Yozgatta görev yaptığım yıllarda tattığım bir lezzet. Güvenç gibi hazırlanıyor ama eğer pişirmesini bilmezseniz sulu kalıyor ve sanki haşlama yemişsiniz…
Peynirli Gül Böreği
Malzemeler Yufka Kaşar peynir Lor peynir Sos İçin 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 Yumurta 1/2…
Etli Bamya
Kimilerince yemek kimilerince çorba olarak adlandırılan bamyanın ne olduğu ile pek ilgilenmem. Güzel olduktan sonra da her türlü yerim. Umarım…
Ayçekirdekli Pirinç Pilavı
Bamya yapmıştık yanına da pilav yapalım dedim ama öyle her zaman yaptığımız gibi olmasa diye düşünürken evde ayçekirdeği olduğu aklıma…
Peynirli Poğaça
Malzemeler 3,5 çay fincanı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay fincanı yoğurt Yarım kahve fincanı sıvıyağ 1 paket kabartma…
Peynirli Boyoz
İzmirin bu güzel lezzeti çok kişi tarafından bilinmiyor ama gerçekten nefis bir tada sahip. Malzemeler 2,5 su bardağı un 1…
Patatesli Börek
Annnelerin yaptığı börek çok güzel olur ki işte kanıtı. Malzemeler 3 Adet yufka 1/2 Su bardağı süt 2 Yemek kaşığı…
Mercimek Çorbası
Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek Domates Salçası Tuz, biber Yapılışı Mercimekleri yıkadıktan sonra bir tencereye koyun ve haşlayın. Mercimekler yumuşayıp…
Sündürme (Peynir Eritme)
Kahvaltıda pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tarif. Konya civarında (Ereğli) sündürme olarak adlandırılır. Genelde küflü peynirle yapılır ki ben o…
Sebzeli Tavuk Sote
Malzemeler 1 Tavuk göğsü 1 Orta boy patates 2 yaşil biber 1 kırmızı biber Tuz Baharatlar Hazırlanışı Tavuk göğsünü küçük…