Tarator Sos

31 Aralık 2012 busta 2

Malzemeler 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı çekilmiş çamfıstığı 5 dilim bayat ekmek 1 su bardağı süt 4 diş sarımsak Taze çekilmiş beyazbiber Tuz […]

Barbun Tava

30 Aralık 2012 busta 3

Balıklarında taze ve lezzetli olduğu şu aylarda barbun tava yapmak isteyenler için tarifimizi hazırladık. Barbun geçekten çok lezzetli bir balıktır. İster fırında ister tavada yapın. […]

Tavuklu Kaşarlı Karnıbahar

27 Aralık 2012 busta 2

Kış günlerinin en sevilen sebzelerinde olan karnıbahar yapmayı düşünüyorsanız birde bu şekilde deneyin. Umarım beğenirsiniz. Arkadaşımın annesi yapmıştı. Benim çok hoşuma gittiği için sizlerle de […]

Mikrodalga Fırınıda Kumpir

26 Aralık 2012 busta 4

Mikrodalga fırında birçok şey yapılabiliyorken kumpiri de denemek istedim ve gerçekten harika sonuç aldım. İlk denememden tedbir amaçlı olsun diye küçük patates denedim ve olumlu […]

Ispanaklı Kek

10 Aralık 2012 busta 5

Malzemeler 3 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı tozşeker 2 su bardağı un 1/2 su bardağı haşlanmış robotta çekilmiş ıspanak yaprağı 1 paket kabartma tozu […]

Hazerfan Kebabı

07 Aralık 2012 busta 12

Osmanlı mutfağına’da ait olan ve Elazığ’da yapılan bu kebabı inşallah beğenirsiniz. Malzemeler 3-4 adet bofile et Terbiyesi için Yoğurt Soğan suyu Karabiber Kekik Kimyon Pul […]

Yoğurtlu Kısır

06 Aralık 2012 busta 2

Malzemeler Malzemeleri tamamen kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. 1 su bardağı Kısırlık bulgur 2 su bardağı Yoğurt Yeşil soğan Nane Dereotu Maydonoz Ceviz Zeytinyağı Sarımsak Pul […]

Konya Tandır Kebabı

05 Aralık 2012 busta 5

Malzemeler 500 gr bütün kuzu kol eti Sarımsak Karabiber 1 Diş sarmısak Hazırlanışı 1 metre kadar alüminyum folyoyu serin. Eti ortasına yerleştirerek ortasına sarmısak koyun […]

Köfteli Çorba

04 Aralık 2012 busta 4

Malzemeler 300 Gr. Kıyma 3 Yemek Kaşığı Köftelik Bulgur 1 Adet Soğan Tuz, Karabiber, Nane 3 Yemek Kaşığı Un 1 Lt. Su 1 Orta Boy […]