İçli Köfte
Malzemeler Harcı için; 20 gr. fıstık veya ceviz içi (isteğe bağlı) Yarım çay kaşığı tuz,karabiber,tozbiber,pulbiber 150 gr. az yağlı kıyma, 100 gr. soğan Hamuru için; […]
Aylar: Nisan 2013
Çanakkale Peynir Tatlısı-Peynir Helvası
Atalarımız tarafından bir destanın yazıldığı, Türkiye Cumhuriyeti’nin ön sözünü tarihe kazındığı Çanakkalede tattım peynir tatlısını ilk kez. Alışık olmadığımız farklı bir tat. Fırınlanmış yada fırınlanmamış […]
Pırasalı Sac Böreği
Malzemeler İstediğiniz kadar un Tuz Pırasa Kaşar peyniri Zeytin yağ Karabiber Kırmızı pul biber 2 adet domates Hazırlanışı Unu ve tuzu karıştırarak kulak memesi kıvamında […]
Ekşili Köfte
Malzemeler Çorbası için 750 gr. parça et 1.5 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı domates Salçası 3-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 2 […]
Farklı bir lezzet : Tuzlu Kek
Malzemeler 1 adet büyük boy patates 1 adet kuru soğan 1 diş sarımsak 4 dal dereotu 4 dal maydanoz Kuru nane Tuz, karabiber, kimyon, pul […]
Yeni Dünya Kebabı
Gaziantep yöresine ait olan bu kebabı umarım beğenirsiniz. Başta çekici gelmese de lezzeti gerçekten yerinde oluyor. Malzeme 500 gr. yenidünya 500 gr. az yağlı kıyma […]
Yoğurtlu Patates Çorbası
Malzemeler 500 gr. az yağlı parça et 1 su bardağı nohut 1 kg. patates 3 su bardağı süzülmüş yoğurt 1 yumurta 1 yemek kaşığı un […]