Baharatlı Dilim Patates

Paylaş :

Malzemeler
Büyük boy ince kabuklu patates (istediğiniz kadar)
Sıvı yağ
Karabiber
Kırmızı pul biber
Kaşar peynir (isteğe bağlı)

Hazırlanışı
Patatesleri taze olarak alırsanız incecik kabukları olur. Bu patatesleri bir güzel yıkayın ve kabuklarını soymayın, bıçakla tamamını kesmeden altta 1-2 santimetre kalacak şekilde yarım santimetrelik kalınlıklarla dilimleyin. Yanlışlıkla keser kopartırsanız da üzülmeyin bir kürdan yardımı ile tutturabilirsiniz.

Sıvı yağı içerisine karabiberi ve pul biberi atarak karıştırın. İsterseniz farklı baharatları da kullanabilirsiniz.

Dilimlediğiniz patatesleri sıvı yağla karıştırdığınız baharatlar yardımı ile güzelce yağlayın.

Daha önceden 200 derecede ısıtılmış fırına koyarak patatesleri pişirin. Patatesleri 30 dakika kadar sonra kontrol edin. Piştiğini düşündüğünüz anda fırından alarak servis yapın.

İsterseniz servis yapmadan önce rendelediğiniz kaşar peyniri patateslerin üzerine serpin ve tekrar fırına vererek peynir kızardıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.