Beşamel Soslu Tavuklu Karnıbahar

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


besamellitavuklukarnibaharMalzemeler
1 Kg tavuk göğsü
1 orta boy karnabahar
1 soğan.
3 havuç

Beşamel sosu için
1 çorba kaşığı un
1/2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı süt

Sıvı yağ
Kaşar peyniri
Karabiber
Pul biber tuz

Hazırlanışı
Karnabaharı küçük parçalar halinde dallarında kopartın ve haşlayın.

Tavuk etini kuşbaşı doğrayıp tavada soğan ve rendelenmiş havuç ile az yağda soteleyin.

Pul biber kara biber ve tuz ilave edin.

Cam veya fırın tepsisine karışımı alın.

Kaynatılmış karnabaharları da üzerine ilave edilip iyice karıştırın.

Beşamel sosunu hazırlamak için;

Bir tencereye yağ  ile unu koyun. Hafif hararetli ısıda yağı, una yedirin.

Devamlı karıştırarak yavaş yavaş süt ilave edin.

Tuz atılıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.

İçerisine isteğe bağlı karabiber ekleyin.

Karnabahar tavuk sote karışımının üzerini örtecek şekilde dökün. En üstüne de kaşar rendeleyip önceden ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Beşamel Soslu Tavuklu Karnıbahar, 10.0 out of 10 based on 1 rating

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


,

busta hakkında

Yaşamak için ye, yemek için yaşa

busta nın diğer tarifleri→

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir