Paylaş :
Revani yapmak için mutfağa girdiğimde çekmecede bonibonları görünce aklıma bonibonlu deneme fikri geldi ve güzelde oldu. Malzemeler 2 kişilik olarak ayarladım. Siz kişi sayısına göre malzemeleri ayarlayabilirsiniz.
Malzemeleri
2 adet yumurta
1/2 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı buğday unu
1/2 su bardağı irmik
1/2 paket vanilya
1/2 çay bardağı toz şeker
1/2 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 Kutu bonibon
Şerbeti için Malzemeleri
2,5 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu
Hazırlanışı
Tüm malzemeleri bir kaba koyarak iyice çırpınız ama bonibonları eklemeyin. Karışım homojen ve kaba yapışmaz bir hale geldiğinde artık karıştırma işini bitirebilirsiniz.
Karıştırma işi bitince bonibonların bir kısmını karışıma katarak biraz daha karıştırın. Eğer başta katarsanız bonibonlar kırılıyor.
Yuvarlak ısıya dayanıklı bir cam tepsiyi yağlayarak karışımı tepsiye dökün ve üzerini de isterseniz bonibonla süsleyin.
Daha önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve üstü kızarana kadar pişirin.
Şerbeti için suyu şekeri ve limon suyunu karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra altını kısın ve biraz daha kaynatın.
Revaniyi pişince fırından alın ve ilk hararetini atana kadar bekletin. Aynı şekilde şerbetide biraz soğutun ve revaninin üzerine dökerek şerbeti çekmesini bekleyin.
Oda sıcaklığında 2 saat bekletin ve buzdolabına koyarak saklayın.
Afiyet olsun.
Bonibonlu Revani,Paylaş :
