Boşnak Böreği

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


Kış soğuklarına inat, sıcacık mutfaklarda, sevgiyle yoğrulmuş yemekler hazırlayıp, afiyetle yemeniz dileğiyle.

Malzemeler
5 adet yufka
500 gr kıyma
2 orta boy patates
2 orta boy kuru soğan
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı süt
1 Yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı
Patatesler rendeleyip suyunu süzün ve derin bir kaba koyun.
Soğanları ince ince doğrayın. Kıymayı, karabiber, tuz ilave edilerek güzelce karıştırın.
1/2 su bardağı sıvı yağın içine, 1/2 çay bardağı sütü ve yumurtayı güzelce çırpın.
Yufkaları ortadan ikiye bölün.
Yufkayı böldükten sonra üzerine sıvı yağ karışımını yayın, yufkanın geniş kenarına kıymalı harcı fazla kalın olmamak kaydıyla eşit miktarda boydan boya yayın.
Daha sonra yufkayı  sıkmadan sarın.
İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Üzerine üzerine sıvı yağ sürün.
önceden ısıtılmış fırında 200 derecede altı üstü kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Boşnak Böreği, 10.0 out of 10 based on 3 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


busta hakkında 210 makale
Yaşamak için ye, yemek için yaşa

2 yorum

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.