Tuzda Balık
İlk kez yapacağımdan dolayı tereddütle yaptım ancak gerçekten güzel oldu. Tuzun içinde yumuşacık ve tam kıvamında pişmişti. Ben levrek kullandım ama damak tadına göre diğerleri […]
Et-Balık-Tavuk
Güveçte Soslu Tavuk
Az malzeme ile enfes bir tavuk tarifi ister misiniz? Eti kemikten liğme liğme ayrılacak bir tarif. Malzemeler Tüm Tavuk Salça Yağ Hazırlanışı Tavuğu sıvı yağ […]
Beşamel Soslu Tavuklu Karnıbahar
Malzemeler 1 Kg tavuk göğsü 1 orta boy karnabahar 1 soğan. 3 havuç Beşamel sosu için 1 çorba kaşığı un 1/2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz […]
Meyveli Körili Tavuk Salata
Meyve, sebze ve etin harika uyumu. Şimdiden afiyet olsun. Malzemeler 4 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü pişmiş ve doğranmış 1 sap doğranmış kereviz, 1/2 soğan, doğranmış 1 küçük elma soyulmuş […]
Sarımsaklı Tavuk
Malzemeler 2 çay kaşığı ezilmiş sarımsak 1/4 su bardağı zeytinyağı 1/4 su bardağı kuru ekmek kırıntısı 1/4 bardak rendelenmiş parmesan peyniri 4 adet derisiz, kemiksiz tavuk göğsü Hazırlanışı Zeytinyağı […]
Domates Soslu Somon
Malzemeler 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 soğan 400g doğranmış domates 1 tatlı kaşığı şeker Birkaç dal taze kekik yoksa kuruda olabilir 1 yemek kaşığı soya […]
Patatesli Tavuk Baget Haşlama
Malzemeler 1 Kg tavuk baget 3-4 Adet patates Kekik Tuz Hazırlanışı Bagetleri güzelce yıkayıp düdüklüye koyun. Patatesleri soyup yıkadıktan sonra 4’e bölerek üzerine ekleyin. Kekik […]
Hamsi Tava
Bence balıkların kralıdır. Hamsi çıtır çıtır piştiğinde ağızda dağılır. Sizlerde güzel bir hamsi yemek isterseniz tarifimiz karşınızda. Malzemeler 1 kg hamsi 1 su bardağı mısır […]
Rezene Limon ve Baharatlarla Levrek
Malzemeler 1 çay kaşığı rezene tohumu 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu 1 çay kaşığı hardal tohumu ½ çay kaşığı zerdeçal 2 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 […]
Toprak Tencerede (Güveçte) Tavuklu Türlü
Malzemeleri kendi istediğiniz miktarda kullanabilirsiniz. Bence türlüde malzeme miktarı şu olacak diye bir kural yok. O yüzden sadece isimlerini yazacağım. Ve bir nokta daha ben […]