Mercimek Köftesi
Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 su bardağı ince bulgur 1 tutam yeşil soğan 1 tutam maydanoz 1 soğan 1 çorba kaşığı domates salçası […]
Köfteler
Kırmızı Köfte
Kırmızı köfte demeyi tercih ediyorum çünkü dışını domates sosu hazırlayıp kaplarsanız çok daha hoş bir lezzeti oluyor. Malzemeler 450 gr yağsız kıyma 1/2 çay kaşığı […]
Fasulye Köftesi
Farklı bir köfte tarifi isterseniz sizlere önerebileceğim güzel bir tarif. Et kullanmadan yapılan bu köfteyi et yemeyenler kadar etsiz köfte mi olur diyenlerde beğenecektir. Malzemeler […]
İzmir Köfte
Malzemeler Köftesi için 1/2 kilo kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 1 su bardağı bayat ekmek içi Tuz Karabiber Kimyon Üzerine 4 adet […]
Çeltik Kebabı
Tüm kebaplardan farklı bir usülle pişirilen bu kebabı umarım beğenirsiniz. Farklı tarafı malzemeler ayrı ayrı pişirilip bir araya getiriliyor. Malzemeler 2 adet orta boy patates […]
Fırında Izgara Köfte
Fırınınızda ızgara özelliği varsa köftelerinizi ızgara olarak pişirebilirsiniz. Eti birazda yağlı kullanırsanız lezzeti gerçekten çok iyi oluyor. Kıyma yağlı değilse içine bir miktar zeytin yağı […]
İçli Köfte
Malzemeler Harcı için; 20 gr. fıstık veya ceviz içi (isteğe bağlı) Yarım çay kaşığı tuz,karabiber,tozbiber,pulbiber 150 gr. az yağlı kıyma, 100 gr. soğan Hamuru için; […]
Ekşili Köfte
Malzemeler Çorbası için 750 gr. parça et 1.5 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı domates Salçası 3-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 2 […]
Yeni Dünya Kebabı
Gaziantep yöresine ait olan bu kebabı umarım beğenirsiniz. Başta çekici gelmese de lezzeti gerçekten yerinde oluyor. Malzeme 500 gr. yenidünya 500 gr. az yağlı kıyma […]
Etli Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Çiğ köfte canınız çekiyor ama dışarıdan almaya da güvenemiyorsanız evinizde gönül rahatlığı ile çiğ köfte yapabilirsiniz. İster etli ister etsiz olarak yapabilirsiniz. Bu tarifte emeği […]