Çeltik Kebabı

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


celtik_kebabiTüm kebaplardan farklı bir usülle pişirilen bu kebabı umarım beğenirsiniz. Farklı tarafı malzemeler ayrı ayrı pişirilip bir araya getiriliyor.

Malzemeler
2 adet orta boy patates
Kuzu bonfile
1 adet büyük domates
2-3 diş sarımsak
Baharatlar
Yoğurt

Hazırlanışı
Patatesleri soyup ince ince kibrit dediğimiz şekilde doğrayın. Daha önceden kızdırdığınız yağa patatesleri atın ve kızartın.

Patatesler kızarırken eti ister jülyen, isterseniz kuşbaşı doğrayın ve eti de baharatlarla pişirin.

Patatesler pişince yağdan alın ve kağıt havlu üzerine alarak yağının fazlasını çektirin.

Et ve patatesler piştikten sonra domatesleri rendeleyin ve sarımsakla tavada pişirin. Su eklemeyin. Domatesin suyu yetecektir.

Tüm malzemeler piştiğine göre artık birleştirme vakti.

Varsa toprak tabağa yoksa servi yapacağınız bir tabağın en altına patatesleri yayın ve üzerine pişirdiğiniz etleri koyun.

En üstüne de domates sosunu ve yoğurdu özeyerek döküp servis yapın.

Ben tüm malzemeleri ekledikten sonra fırına koyarak 10 dakika daha bekletiyorum. Böylece malzemeler biraz daha kaynaşıyor. Tabi fırına yoğurttan önce koymanızı tavsiye ederim.

 

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 2 votes)
Çeltik Kebabı, 10.0 out of 10 based on 2 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


Daha önce yapılan aramalar:

, ,

busta hakkında

Yaşamak için ye, yemek için yaşa

busta nın diğer tarifleri→

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir