Cevizli Browni Kek

Paylaş :

Malzemeler
175 gr margarin veya terayağı
80 gr lık bir adet bitter çikolata
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı
Yağı kısık ateşte eritin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Benmari nasıl derseniz bir kabın içerisine çikolatayı kırıp atın ve başka bir kabın üzerine kaynayan suyu değmeyecek şekilde yerleştirin ve eritin. Soğumaya bırakın.

Diğer tarafta şeker ve yumurtaları 3-4 dk köpürene kadar mikserle çırpın. Üzerine vanilya, kakao ve ılık haldeki yağı ve çikolatayı ekleyip 2-3 dk daha çırpın. Kabartma tozu ve unu ekleyip 1 dk daha çırpın. Son olarak cevizi ekleyip kaşıkla karıştırın.

Yağlanmış unlanmış kalıp ya da tepsinize dökün.

175 derece ısıtılmış fırına koyun. Pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol edin. Afiyet olsun.

Not: Sizin kekiniz daha çok kabaracaktır çünkü malzemeleri 1/2 oranında kullandık.

Paylaş :