Ciğer Şiş Tarifi

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


ciger_sisŞanlıurfa, Gaziantep yörelerinde sabah kahvaltısında da tercih edilebilen bir lezzet. Ciğer, iyi soslanır güzel pişerse tadına doyum olmaz.

Malzemeler
Yarım kg temizlenmiş ciğer
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı ince kıyılmış biberiye
1 tutam kekik
1 tutam kırmızı toz biber
1 tutam karabiber
1 tutam tuz

Hazırlanışı
Ciğerleri küçük küçük doğrayın.
Sarımsakları soyup iyice ezin.
Geniş bir kabın içinde zeytin yağını, sarımsakları, tuz ve baharatları iyice karıştırın.
Ciğerleri bu sosa katıp karıştırın ve 1 saat dinlendirin.
1 saat sonunda ciğerleri şişlere dizip ızgarada pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 10.0/10 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Ciğer Şiş Tarifi, 10.0 out of 10 based on 4 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


, ,

busta hakkında

Yaşamak için ye, yemek için yaşa

busta nın diğer tarifleri→

2 thoughts on “Ciğer Şiş Tarifi

  1. teşekkürler. Gerçektenlezzetli oldu

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Afiyet olsun. Beğendiğinize sevindim.

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir