Ekmek Yapma Makinesinde Patatesli Ekmek

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


ekmekMalzemeler
2 su bardağından az (1,75 bardak) su (380 ml)
4,5 su bardağı un (700 gr)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı süt
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı instant toz kuru maya
1 adet patates

Hazırlanışı
Evinizdeki ekmek yapma makinesinin ayarlarını en iyi siz bilirsiniz onun için o ayarlardan bahsetmeyeceğim ama şunu hatırlatmak isterim, ekmek makinesindeki en önemli kural kuru maya kullanmak ve en üste sıvılarla karışmayacak şekilde yerleştirmektir. Bunu göz önüne alarak;

Sırasıyla su, zeytinyağı, şeker, süt, tuzu ekmek haznesine yerleştirin.
Üzerini kaplayacak şekilde unu koyun.
Unun ortasında küçük bir çukur açın. Bu çukura mayayı sıvı malzemelerle ve tuzla temas etmeyecek şekilde koyun.
Makinenizin kapağını kapatın. Program seçme menüsünden ayarları seçin.Ben en iyi standart ayarları olan ilk açtığımdaki ayarı hiç bozmadan o şekilde pişirme işini başlatıyorum. daha öncede dediğim gibi makinenizi siz daha iyi tanırsınız.
Patatesi temizleyerek haşlayın ve rendeleyin.
Yaklaşık 45 dakika sonra makine sinyal verecek hamura malzeme eklemek için o zaman kapağı açın ve rendelenmiş patatesleri hamurun üzerine dökün. Patatesleri çiğ olarak eklemek isterseniz kararmaması için sinyal vermeye yakın rendeleyin yada rendelenmiş patatesleri sinyal vaktine kadar suda bekletin. Sinyal verme özelliği yoksa ilk başta unun altına da atabilirsiniz.
Yaklaşık 3 saat sonra mis gibi kokusuyla yabancı eller değmeden sıcacık ekmeğiniz hazır. Pişme süresi bittikten sonra 20 dakika kadar daha bekletin kapağı öyle açın. Bu sayede ekmeğiniz daha yumuşak olur. Ekmeği dilimlemek için biraz soğumasını bekleyin. Çok sıcakken kesme sırasında içi yapışıp hamur gibi olabilir.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 9.7/10 (3 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: -1 (from 1 vote)
Ekmek Yapma Makinesinde Patatesli Ekmek, 9.7 out of 10 based on 3 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


, , , ,

busta hakkında

Yaşamak için ye, yemek için yaşa

busta nın diğer tarifleri→

4 thoughts on “Ekmek Yapma Makinesinde Patatesli Ekmek

  1. Maksimum 750 gramlık ekmek yapan makineler için miktarlar yarı yarıya düşürülebilir. Ben ona dikkat etmeden yaptım. Yarısında makineye sığmayınca çıkarıp fırında pişrmek durumunda kaldım.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
    1. Haklısınız. bilgi için çok teşekkürler.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Tam benim damak tadıma uygun, artık sık sık takip ederim sizi Karalahanaya eşimden dolayı alıştım Ben de çeşitli şekillerde kuallnırım, çorbası,diblesi..

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    1. afiyet olsun. beğendiğinize memnun oldum

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir