Paylaş :
Yapımı çok basit bir tatlı olan elma tatlısını birçok kişi sever. En pratik hali ile elma tatlısının tarifi sizlerle.
Malzemeler
1 kg ufak sulu elma (Amasya elmasını tercih edin)
3 adet karanfil
3 kahve fincan toz şeker
100 gr kaymak
Hazırlanışı
Elmaları güzelce yıkadıktan sonra elmalar bütün kalacak şekilde bir kabak oyacağı yada bıçak yardımı ile içindeki çekirdekleri çıkartın.
İsterseniz elmaları soyun isterseniz soymayın. Tercih sizin. Elmaların ortasına yarım kahve fincanı şeker koyun ve tencerede iki parmak su olacak şekilde ağır ateşte yaklaşık yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişirme sırasında suya karanfil atmayı unutmayın. Soğuduktan sonra elmaların ortasına kaymak konularak servis yapın. İsterseniz krem şanti, ceviz v.b. ile de süsleyebilirsiniz.
Pişirme sırasında gıda boyası kullanarak renklendirme de yapabilirsiniz.
Elma Tatlısı,Paylaş :
