Paylaş :
Malzemeler
Hamur İçin
1 paket margarin
4 yemek kaşığı şeker
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç harcı için
4 elma
4 kaşık şeker
yarım su bardağı dövülmüş ceviz(isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı tarçın
Hazırlanışı
Hamur malzemelerini karıştırıp yoğurun ve 10 dakika kadar dinlendirin.
Hamurdan yarısından azını ayırın kalan büyük bölümünü bir merdane içe açarak yağlanmış tepsiye serin tepsinin kenarlarına da gelecek şekilde yayın ki pişince sanki bir kabın içinde imiş gibi olsun.
İç malzemesinin elmalarını rendeleyip içine diğer malzemeleri ekleyin ve tavada elmalar suyunu bırakıp çekene kadar pişirin. Yaydığımız hamurun üzerine iç harcı serin.
En üste ayırdığımız hamuru ince şeritler halinde malzemenin üzerine resimde görüldüğü gibi kafes şekli verin. Önceden ısıtılmış Fırına verin 170 veya 180 derecede pişirin. Piştikten sonra soğutun ve pudra şekeri ile üzerini süsleyin afiyet olsun.
İsterseniz poğaça gibi de pişirebilirsiniz. Her ikisininde fotoğrafını ekliyorum kolay gelsin.
Paylaş :
