Evde pratik şeker hamuru yapımı

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


seker_hamuru_yapimiEvde şeker hamuru yapmak gereken malzemeler itibari ile epeyce zor ama farklı tekniklerle ve kolayca bulacağınız malzemelerle de şeker hamuru kıvamında tatlılar hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler
450 gr. marshmallow şeker
4 yemek kaşığı su
500 gr. pudra şekeri
Bir çimdik tuz

Hazırlanışı
Marshmallow şekerleri cam bir kaseye boşaltın.
Başka bir tencereye biraz su koyup, cam kaseyi üzerine oturtun. Böylece benmari usulünü ile şekerleri eriteceğiz.
Orta ateşte ara sıra karıştırarak marshmallow şekerleri eritin.
Burda dikkat edilmesi gereken; şekerlerin çok fazla erimemesi ve içlerine sıcak su kaçmaması.
Eriyen şekerlere su, tuz ve pudra şekerinin yarısını ekleyip, karıştırın.
Yoğurma kabının dibine bolca pudra şekeri dökün.
Eriyen şekerleri yoğurma kabına alın ve yoğurmaya başlayın.
Dikkat edin eliniz yanmasın.
Kalan pudra şekerinide ekleyip, hamuru iyice yoğurun.
Ele yapışmayan ama yumuşak kıvamlı bir hamur olcak.
Son olarak hamuru top haline getirin ve üzerine margarin sürün.
Streç film ile kapladığınız hamuru 1 gün yada daha fazla oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Kullanacağınız zaman tekrar yoğurun ve istediğiniz süslemede kullanın.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 7.8/10 (8 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Evde pratik şeker hamuru yapımı, 7.8 out of 10 based on 8 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


busta hakkında 210 makale
Yaşamak için ye, yemek için yaşa

2 yorum

  1. doğum günü için pastada kullandık hoş oldu. teşekkürler

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.