Fırında Izgara Köfte

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


firindaizgara1Fırınınızda ızgara özelliği varsa köftelerinizi ızgara olarak pişirebilirsiniz. Eti birazda yağlı kullanırsanız lezzeti gerçekten çok iyi oluyor. Kıyma yağlı değilse içine  bir miktar zeytin yağı eyleyebilirsiniz.

Malzemeler
500 gram kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 orta boy kuru soğan
Maydanoz
Karabiber
1 yemek kaşığı biber salcası
1 adet yumurta
Tuz
1 adet patlıcan
2-3 adet taze kırmızı biber

Hazırlanışı
Patlıcan ve kırmızı biberleri közleme için kullanacağız. Onlar haricindeki tüm malzemeleri bir kaba koyarak iyice yoğurun.

Karışım güzelce harmanlanınca köfteleri hazırlayın ve fırını 200 dereceye ayarlayın. Fırın ısınırken fırın içinde bulunan ızgara telini çıkartın ve köfteleri üzerine dizin.

Köftelerin arasına patlıcanı ve biberleri delerek yerleştirin.

Izgara telini fırına yerleştirmeden öncen fırın tepsisinin birine su doldurarak en alt kısma yerleştirin. İsterseniz su yerine pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz. Su fırının içini kurutmayarak biraz sulu bir pişirme sağlar.

firindaizgara

Fırının kapağını kapatın ve ara ara kontrol ederek köfteleri çevirin. Köfteler piştikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 8.3/10 (11 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Fırında Izgara Köfte, 8.3 out of 10 based on 11 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


Daha önce yapılan aramalar:

, , ,

busta hakkında

Yaşamak için ye, yemek için yaşa

busta nın diğer tarifleri→

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir