ÖZGÜN YEMEK TARİFLERİ

Paylaş :

Televizyonda gördüm ve denemek istedim. Gerçekten de güzel oldu. Neden bu şekilde pişirildi diye sorarsanız tavuk fırın içerisinde tepsiye değmeden havada piştiği için her tarafı eşit pişiyor. Şişe içindeki suda kaynayarak tavuğu dışı ile beraber içten de pişiriyor. Gelelim yapılışına.

Malzemeler
1 adet tüm tavuk
2 adet patates
2 kırmızı biber
4-5 adet yeşil biber
2 Diş sarımsak

Sosu İçin (malzemeler göz kararı)
Salça
Toz kırmızı biber
Zeytin yağı

Hazırlanışı
Tavuğu yıkayarak tüm şekilde  derisi ile bir cam şişenin üzerine yerleştirin. Sos için gerekli tüm malzemeleri karıştırıp tavuğun tamamını kaplayacak şekilde sürün ve şişeyi tepsinin ortasına yerleştirin.

Patatesleri elma dilimler gibi derin bir kaba dilimleyin. Patatesleriniz çok ince olmasın yanabilir. Biberleri de doğrayarak kaba ekleyin. sarımsaklardan birini ikiye bölün ve tavuğun göğüs kısmına bıçakla delik açıp saplayın. Diğer sarımsağı da birkaç parçaya bölerek sebzelerin olduğu kaba atın.

Tüm sebzeleri biraz zeytin yağı ile karıştırarak tavuğun altına şişenin etrafına yerleştirin. Böylece tavuktan akan yağ ile sebzeler pişecek.

En sonunda da şişenin içerisine sıcak su doldurun ama tamamen değil yarısına kadar olsun su seviyesi. Biraz suda tepsiye dökerek  önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına tepsiyi koyun. Bu şekilde 40 dakika kadar pişirdikten sonra ısıyı 160-170 dereceye indirin ve 30-40 dakika daha pişirin. Eğer daha çok pişsin isterseniz süreyi uzatabilirsiniz.

Umarım beğenirsiniz. Afiyet olsun.

Not : Şişedeki su biterse üzerine ekleme yapabilirsiniz ama soğuk su eklemeyin şişe kırılabilir. Suyunu sıcak olsun.

Pişmeden önceki ve piştikten sonraki halleri aşağıdaki gibidir.

Fırına girmeden önce                                Piştikten sonra

Paylaş :

Daha önce yapılan aramalar:

• şişede tavuk (182)
• kavanozda tavuk (40)
• sisede tavuk tarifi (28)
• firinda sisede tavuk (27)
• sisede tavuk oktay usta (16)
• [keyword] (4)
• https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1827 Gr7zDGgQ6bPDMRFH4QCXQ1Kbf_eg1xj1WrDAMpxCRYtIKEo7em1gelt0JESXMyIE ac7adca66d22eba09b7571169cf78c599add78ea&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme (1)
• https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1825 VWXJ8AaZMKsc_hxjiKmbyuPu4Gnb5ZtWDUaGc2IJJKQiootQAQiYi09cWAeU0259 334bb9642d6404026837709b7c87f7e986a6852e&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme (1)
• https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1825 Glmzuv1KcWrhiSq5OilhOabGPhn-kGUtT7gO7HnvGTBNBaBTZMtIhvjn_Iyke0tO 5b1e1806e846db3a749e0b1774c8d2a780bb7fcb&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme (1)
• https://yandex ru/clck/jsredir?from=yandex ru;search;web;;&text=&etext=1821 hrWEBfLt6NR0SSjAEzyvnuhcrQnbQQP2erGd2MAjsCtJiSFWYe5o7cnnr_D17ZKb 39cfa8b7eb65d7f4843a1c8a9f1d1f44c653656f&uuid=&state=_BLhILn4SxNIvvL0W45KSic66uCIg23qh8iRG98qeIXme (1)