Hatay Tepsi Kebabı

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


Hataya gezmeye gittiğimde yediğim enfes lezzetlerden birisi. Sizlerle de paylaşmak istedim.

Malzemeler
Yarım kilo orta kıyma
1 Baş taze kırmızı biber
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 Çay kaşığı karabiber
Sarımsak (1 diş)
1 Domates
1 kırmızı biber
1 Demet maydonoz
tuz

Hazırlanışı
Biberin tohumları çıkarın, maydonozla beraber çok ince kıyın. Kıyma, karabiber, 1 tutam tuz ilave edilerek  iyice yoğurun. Yoğurulan kıyma tepsiye yuvarlak şekilde açın ve üzerine iyice bastırılarak biraz daha sıkıştırın. Üzerine sulandırılmış domates salçası ve 1- 2 parça domates, biber konularak fırında pişirin.

İsterseniz salçalı suyu eklemeden fırında biraz pişirdikten sonra (kıyma suyunu salınca) salçalı suyu ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 10.0/10 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
Hatay Tepsi Kebabı, 10.0 out of 10 based on 6 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


, , ,

About busta

Yaşamak için ye, yemek için yaşa
View all posts by busta →

2 thoughts on “Hatay Tepsi Kebabı

  1. çok güzel bir lezzeti var. Hatayda yemiştim ve unutamadığım tatlar arasına girdi.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Afiyet olsun

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.