Paylaş :
Yemeklerin yanında salata yada meze olarak hazırlayabileceğiniz bir tarif. Afiyet olsun şimdiden.
Malzemeler
4-5 adet mor yada sarı havuç
1 yumurta
Yoğurt
Yeterince un
Sıvı yağ
Hazırlanışı
Havuçların dış kabuklarını biraz kazıyarak alın.
Yuvarlak olarak 0,5 cm kalınlığında doğrayın.
Bir tencere yada tavada havuçlar yumuşayana kadar haşlayın ama çok fazla yumuşatmayın yoksa dağılır.
Yumurtayı bir kaba kırın ve biraz çırpın. Daha sonra unu yavaş yavaş yumurtayı çırparak üzerine ekleyin. Unun miktarını kendinize göre ayarlayın.
Haşladığınız havuçları un yumurta karışımına bulayıp daha önceden iyice iyice kızmış yağın içerisine atın ve kızartın.
Havuçlar kızarınca bira tabağa alın ve üzerine çırpılmış yoğurt dökerek servis yapın.
Paylaş :
