Paylaş :
Malzemeler
2 adet kabak
İsteğinize göre maydanoz
İsteğinize göre dereotu
2-3 dal yeşil soğan
1 yumurta (Yumrta küçükse 2 adet kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı kaşar yada beyaz peynir rendesi
tuz, kırmızı biber, sıvı yağ
Hazırlanışı
İlk önce kabakları rendenin iri kısmında rendeleyip suyunu iyice sıkın.
Üzerine 1 yumurta, ince kıyılmış dereotu, maydanozu ve yeşil soğanı ilave edin.
Biraz tuz ve kırmızı biber koyun.
Unu ve kaşar rendesini de ilave edip iyice karıştırın.
Bir tavaya sıvı yağı koyun ve iyice kızdırın.
Kızmış olan sıvı yağın içine kaşık kaşık mücverden koyup tabiri caizse nar gibi kızartın.
İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt da yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Paylaş :
