Kağıt Kebabı

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


kagitkabebiMalzemeler
yarım kilo kuşbaşı et
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
2 adet patates
1 su bardağı haşlanmış bezelye
2 adet domates
zeytinyağı
kekik
tuz
karabiber

Hazırlanışı
Tencereye zeytinyağı koyup, ısıtın. Etler tencereye ekleyin ve kavurun. Üzerine küçük küçük doğranmış soğan ekleyin ve soğan pembeleşene kadar birlikte pişirin.

İçine önce küçük küçük doğranmış havuç, biraz çevrildikten sonra küçük küçük doğranmış patates ve en son olarak da haşlanmış bezelyeyi ekleyin. Hepsini çevirerek harmanlayın.

Doğranmış domates ve baharatlar da ekleyin ve hepsi bir 2 dakika daha birlikte pişirin.

Yağlı kağıtları kare şeklinde kesin. İçlerine hazırladığınız harçtan ekleyin ve kağıtların katlama yerleri alta gelecek şekilde katlayın.

Üzerinde kürdan yardımıyla bir iki hava deliği açın ama delikler çok büyük olmasın. Hazırladığınız kağıtları tepsiye dizin. Kağıtların üzerine fırça yardımı ile su sürün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dak. pişirin.

Pişince fırından alıp, kağıt ortadan kesilerek açın. Servis tabağına kağıdı ile alınan kebabı sıcak olarak yanında ister pilav ve cacık ile servis edin.

Afiyet olsun.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Kağıt Kebabı, 10.0 out of 10 based on 2 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


, , ,

About busta

Yaşamak için ye, yemek için yaşa
View all posts by busta →

7 thoughts on “Kağıt Kebabı

  1. olsa da yesek ne var.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: -1 (from 1 vote)
    1. evet öyle.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: +1 (from 1 vote)
  2. hocam çok güzel görünüyor. elinize sağlık

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    1. afiyet olsun.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: +1 (from 1 vote)
  3. güzel oldu sağolun.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    1. afiyet olsun

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: +1 (from 1 vote)
  4. elinize sağlık

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.