Köpüklü Kervansaray Kahvesi

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


kahveTürk kahvesi ile aynı aynı hazırlanan ama farklı bir tada sahip, içimi yumuşak bir kahve. Bulması zor Adıyaman civarlarında bulunuyor ama bulabilirseniz kesinlikle tatmanızı tavsiye ederim.

İçerisinde Türk kahvesi,menengiç kahvesi, krema, sahlep, keçi boynuzu(harnup), damla sakızı ve çikolata karışımı var. Uygun ölçülerde karıştırılmış ve enfes olmuş.

Hazırlanışı
Her fincana 2 tatlı kaşığı kervansaray kahvesi olacak şekilde cezveye kahveyi ekleyin.
Kaç kişilik hazırlayacaksanız o kadar fincan suyu üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Ocağın altını açın ve cezveyi ateşe koyun. Sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin.
Kaynamadan önce su ısınınca üzerine hafif bir tabaka oluşacak. o tabakayı Fincanlara pay edin.

Cezve ısınıp kaynamaya başladığında kabaran bir köpük olacak o sırada cezveyi ocaktan biraz kaldırarak uzaklaştırın ve o köpük kaybolmadan onuda fincanlara pay edin. Eğer geç kalır ve ocak üzerinden çok tutarsanız o köpük çok etkili olmayacaktır.

kahve_kopuk

İlk köpük ikinci köpüğün altında bir katman oluşturacak ve fincanda kabarmış köpüğü yukarıda tutacaktır.

Köpükleri pay ettikten sonra artık cezvedeki kahveyi fincanlara paylaştırın ve servis yapın.

Bu tarifte şeker atmadım çünkü içimi hafif olduğundan gerek duymuyorum ve o şekilde hoşuma gidiyor ama şekerli sevenler için şeker ekleyebilirsiniz.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 9.2/10 (19 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
Köpüklü Kervansaray Kahvesi, 9.2 out of 10 based on 19 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


Daha önce yapılan aramalar:

, , ,

About busta

Yaşamak için ye, yemek için yaşa
View all posts by busta →

7 thoughts on “Köpüklü Kervansaray Kahvesi

  1. Gerçekten hoş bir içimi var. Tek sorun her yerde bulamayabilirsiniz.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Kervansaray Kahvesi On numara kahve diyebilirim. Her yerde bulunmuyor ama çok lezzetli. Paylaşımınız için teşekkür ederim.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
    1. afiyet olsun. siz isteyin biz her zaman göndermeye hazırız 🙂

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 5.0/5 (2 votes cast)
      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  3. Adıyamanda içmiştim gerçekten hoş bir kahve. bulsak alacağım. umarım her yerde yaygınlaşır.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    1. umarım bulursunuz. afiyet olsun

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  4. Tarif için teşekkürler. gerçekten güzel oldu.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    1. afiyet olsun

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: +1 (from 1 vote)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.