Kumpir Tarifi

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


Kumpiri birçok kişi sever eminim. İster mayonezli ister ketçaplı zevkinize göre hazırlayabileceğiniz kumpir tarifini umarım beğenirsiniz.

Malzemeler
İrisinden patates
Garnitür
Haşlanmış mısır
Sosis (Ben sağlıksız bulduğum için kullanmıyorum ama tercih sizin)
Kaşar peynir
Tereyağ
Ketçap
Mayonez
Tuz
Baharat
Doğranmış kornişon turşusu

Hazırlanışı
Patatesleri önce yağlı kağıda sonrada alüminyum folyaya sarın. Ben genelde yiyecekleri fırında pişireceğimde alüminyum ağır metal olduğundan dolayı alüminyum folyoya direk olarak sarmıyorum araya yağlı kağıt koyuyorum.

Fırını 250 dereceye ayarlayın ve ısınınca patatesleri fırının ortasında olacak şekilde ızgara üzerinde pişirin. Pişmesini bir kürdan ile folyoyu açmadan kontrol edebilirsiniz.

Patatesler piştikten sonra soğumamaları için patatesler folyoya sarılı iken kaşar peyniri rendeleyin ve patateslerin karnını yararak içerisini bir çatal yada bıçak yardımı ile folyonun içinde ezin.

Ezme işi bittikten sonra üzerine tereyağını koyun ve eriyerek içerisine akmasını bekleyin. Tereyağ eridikten sonra üzerine kaşar, ketçap ve mayonez hariç diğer malzemeleride ekleyerek iyice karıştırın. kalan kaşarıda üzerine serperek az daha karıştırın.

Kaşar patatesin sıcağı ile eriyecektir. En son isteğinize göre ketçap ve mayonezle süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Kumpir Tarifi, 10.0 out of 10 based on 2 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


Daha önce yapılan aramalar:

busta hakkında 236 makale
Yaşamak için ye, yemek için yaşa

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.