Mantar Çorbası

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


Malzemeler
2 fincan un
2 fincan yoğurt
2 yumurta
8 bardak su (etsuyu veya tavuksuyu da olabilir)
1 kase mantar
tuz, nane, kırmızıbiber 

Hazırlanışı 
Un, yumurta ve yoğurt bir çırpıcı ile iyice çırpın. Etsuyu üzerine yavaş yavaş ilave edin, bir yandan da çırpmaya devam edin.

Ocağa konup ağır ateşte ve sürekli karıştırılarak koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirin.

Mantarlar iyice yıkanıp ufak ufak doğrayın ve 10 dakika kadar az tuzlu ve limonlu suda haşlayın.

Çorbayı ateşten indirmeden 5 dakika önce haşlanmış mantarlar çorbaya ilave edin. Üzerine kuru nane ve pul kırmızı biberi yağda kızartın ve ilave edin.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Mantar Çorbası, 10.0 out of 10 based on 1 rating

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


busta hakkında 212 makale
Yaşamak için ye, yemek için yaşa

2 yorum

  1. mantar faydalı bir besin. çorba ile vermek vermekte çok güzel.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.