Peynirli Poğaça

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


Malzemeler
3,5 çay fincanı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay fincanı yoğurt
Yarım kahve fincanı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
125 gram margarin
1 yumurta akı
İç harcı için
Maydanoz
Beyaz peynir
Üzerine sürmek için
1 tane yumurta sarısı

Yapılışı
Öncelikle, peynir harcını hazırlayalım, bunun için önce maydanozu ayıklayıp yıkayalım. Daha sonra suyundan arındırıp ( maydanozu kağıt mutfak havlusuna sarabiliriz) kesme tahtasında incecik kıyalım. Geniş bir kaba alalım, üzerine peyniri ilave edelim ve iyice karıştıralım bir kenara kaldıralım.

Hamur yoğurma kabına, unu tuz ve kabartma tozunu ilave edelim elimizle harmanlayalım.
Daha sonra, unun ortasını havuz gibi açalım. Yumurtayı, yoğurdu, margarin ve sıvıyağı alalım.
Yoğuralım kıvama gelince hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparalım. Kopardığımız parçalarını elimizle açalım, içine yeteri kadar harç koyalım. Üstte doğru büzerek kapatalım, yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim çörek otu serpelim. 180 derecelik ısıda üzerleri kızarana kadar tutalım. Afiyet olsun…

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 8.9/10 (8 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Peynirli Poğaça, 8.9 out of 10 based on 8 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


,

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.