Paylaş :
Malzemeler
Kişi sayısı kadar elma
Ceviz içi
Bal
Toz sahlep
Tarçın
Yetir kadar süt
Hazırlanışı
Sütü bir cezveye alın ve üzerine sahlebi ekleyin. Sahlebi biraz fazla eklerseniz kıvamı koyu olur. Yinede tercih siniz. Süt kaynayınca altını kısın ve biraz kıvam alana kadar kaynatın. Koyulaşınca ocaktan alın ve soğuması için kenarda bekletin. Soğudukça biraz daha koyulaşacaktır.
Bu esnada elmaların ortalarını oyarak çekirdeklerini çıkartın ve kaynar suya atarak 5-6 dakika kaynatın. Çok kaynatmayın yoksa dağılıyor.
Elmalar kaynarken ceviz içini ezerek balla karıştırın. İsterseniz farklı kuru yemişler de ekleyebilirsiniz.
Elmanın kaynama işi bittikten sonra tabağa alarak cevizi içine doldurun, üzerine soğumuş olan sahlebi dökün ve tarçın ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun.
Sahlep Soslu Elma Tatlısı,Paylaş :
