Paylaş :
Malzemeler
30 gr tereyağ
1 su bardağı un
5 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı süt
Vanilya
Hazırlanışı
Bir tencerede tereyağ ve un 1-2 dk kavurun. Üzerine şeker ekleyip karıştırın. Azar azar süt ekleyerek ve sürekli karıştırarak pişirin. Koyu bir muhallebi olana kadar devam edin. Ocaktan inince vanilya ve 1 kaşık hindistan cevizi ekleyerek biraz daha çırpın ve soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına geldikten sonra dolapta dinlendirin. İyice soğuduktan sonra 1 tatlı kaşığı yardımı ile parçalar alın ve elinizi hafif ıslatılarak yuvarlayız. Hazırlanan yuvarlaklar hindistan cevizi serpilmiş bir kap içinde sallanarak her tarafının hindistan cevizine bulanması sağlayın. Servis edene kadar buzdolabında bekletin. Afiyet Olsun…
Sultan Lokumu, Bir tencerede tereyağ ve un 1-2 dk kavurun. Üzerine şeker ekleyip karıştırın. Azar azar süt ekleyerek ve sürekli karıştırarak pişirin. Koyu bir muhallebi olana kadar devam edin. Ocaktan inince vanilya ve 1 kaşık hindistan cevizi ekleyerek biraz daha çırpın ve soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına geldikten sonra dolapta dinlendirin. İyice soğuduktan sonra 1 tatlı kaşığı yardımı ile parçalar alın ve elinizi hafif ıslatılarak yuvarlayız. Hazırlanan yuvarlaklar hindistan cevizi serpilmiş bir kap içinde sallanarak her tarafının hindistan cevizine bulanması sağlayın. Servis edene kadar buzdolabında bekletin. Afiyet Olsun…
Paylaş :
Bunun üzerine krem şanti yapıp damla çikolataları onun üzerine koyarsak da güzel bir tat olur sanırım.Kızıma mini yaş pasta ) ve misafirlere de sunum için şık olur diye.
afiyet olsun