Sündürme (Peynir Eritme)

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


Kahvaltıda pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tarif. Konya civarında (Ereğli) sündürme olarak adlandırılır. Genelde küflü peynirle yapılır ki ben o şekilde çok severim ama herkes küflü peyniri sevmeyebilir o sebeple kaşarda kullanabilirsiniz. Malzemeleri çok değil zaten anında yapılabilecek bir kahvaltılık.

Malzemeler
Yeteri kadar kaşar(Rende değil dilimli olsun)
Baharatlar

Hazırlanışı
Kaşarları aynı kalınlıkta olacak şekilde dilim dilim kesin ve bir tavanın içerisine çok az yağ koyarak yerleştirin. Ben seramik tava kullandım isterseniz teflonda tercih edebilirsiniz ama çelik yada başka tava kullanırsanız peynir yapışabilir. Tavayı ocağa koyarak ocağı yakın ve kaşarın iyice eriyip bütünleşmesini bekleyin. kaşar sanki kaynar bir duruma gelene kadar hiç karıştırmayın. Üzerine baharatları ekleyin ve biraz daha pişirin. Ben baharat olarak kekik ve pul biber kullandım. Baharatlarla iyice karışınca ocağı kapatın ve servis yapın. Yalnız ben bu süre içerisinde hiç karıştırmadım olduğu gibi sonuna kadar kendisi pişti. Zaten çok fazla sürmüyor kaşarın eriyip pişmesi.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 7.4/10 (35 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 11 votes)
Sündürme (Peynir Eritme), 7.4 out of 10 based on 35 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


Daha önce yapılan aramalar:

, ,

About busta

Yaşamak için ye, yemek için yaşa
View all posts by busta →

3 thoughts on “Sündürme (Peynir Eritme)

  1. çokm güzel bayıldıım

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  2. Anneannem hep yapıyor mükenmel

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 3.0/5 (2 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: -1 (from 1 vote)
    1. afiyet olsun

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: +1 (from 1 vote)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.