Tavada Lahmacun (Fındık Lahmacun)

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


findik_lahmacun

Lahmacun birçok kişi tarafından sevilen bir yiyecektir. Evinizde de bu lezzete kavuşmak çok zor değil.

Hamur Malzemeleri
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 paket kuru maya
Tuz

Kıymalı Harç Malzemeleri
200 gr. kıyma
1 orta boy soğan
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
4-5 yemek kaşığı rendelenmiş domates
Tuz, karabiber, kırmızı pulbiber

Hazırlanışı
Hamur için derin bir kaba unu, tuzu ve mayayı ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş suyu ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edip üzerine nemli bir bez örtün. 40 dakika ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
Kıymayı, rende soğanı, kıyılmış maydanozu, domates rendesini ve baharatları bir kapta iyice karıştırın. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, unlanmış tezgahta pasta tabağı büyüklüğünde yada istediğiniz büyüklükte açın. Çok büyük açmazsanız aynı anda birden fazla lahmacunu pişirebilirsiniz. Üzerine kıymalı harçtan kaşıkla koyup yayın.
Az sıvı yağ eklenmiş ve ısıtılmış teflon tavaya konup üzerine kapak kapatıp orta ateşte hamur ve kıyma pişene kadar pişirip sıcak servis yapın. Ocağın altını iyice açmayın yoksa hamuru yakabilirsiniz. Hafif ateşte yada orta ateşte ağır ağır pişsin.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 9.5/10 (4 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Tavada Lahmacun (Fındık Lahmacun), 9.5 out of 10 based on 4 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


Daha önce yapılan aramalar:

, , , ,

busta hakkında

Yaşamak için ye, yemek için yaşa

busta nın diğer tarifleri→

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir