Yayla Çorbası

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


 

Malzemeler
2 lt su
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 adet limon
3 çorba kaşığı un
3 Çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı nane
Tuz

Yapılışı
Su tencereye konur ve kaynatılır
Pirinçler yıkanarak suya eklenir ve iyice pişirilir.
Derin bir kasede yoğurt, yumurtanın sarısı karıştırılır ve içerisine limon sıkılır.
Un iave edilerek aynamakta olan pirince yavaş yavaş karıştırılır. Bu sırada topaklanması
için sürekli karıştırılmalıdır.
Un karıştırlırdıktan sonra 5 dakika pişirilir.
Ayrı bir tavada tereyağı eritilir. Yağ iyice kızdıktan sonra nane içerisine atılır.
Bu sırada nanenin yanmaması için ocağı kapatırsanız çok daha iyi olacaktır.
Yağı çorbaya ekleyerek karıştırınız.
tuzuda ilave ettikren sonra altını kapatınız ve servis yapınız.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 10.0/10 (7 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +4 (from 4 votes)
Yayla Çorbası, 10.0 out of 10 based on 7 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


, , , , ,

About busta

Yaşamak için ye, yemek için yaşa
View all posts by busta →

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.