Paylaş :
Gaziantep yöresine ait olan bu kebabı umarım beğenirsiniz. Başta çekici gelmese de lezzeti gerçekten yerinde oluyor.
Malzeme
500 gr. yenidünya
500 gr. az yağlı kıyma
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Kıymaya biraz tuz koyarak az suyla yoğurun.
Yoğurduğunuz kıymayla ceviz büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Yeni dünyaların iri olanları seçin ve ortadan keserek çekirdekleri çıkartın.
Mangal şişlerine bir yenidünya bir köfte saplanarak mangalda pişirin ve servis yapın.
Afiyet olsun.
Yeni Dünya Kebabı,Paylaş :
