Yoğurt Tatlısı

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


Evimizde bulunan yoğurt ile yapılan bu tatlıyı umarım seversiniz.

Malzemeler
3 tane yumurta
50 gram eritilmiş margarin
3 buçuk orta boy çay bardağı yoğurt
1 çay bardağından 1 parmak kadar az şeker
3 çay bardağı un
3 çay bardağı irmik
İki paket kabartma tozu
Bir paket vanilya
Hindistan cevizi

Şerbeti için
4 bardak şeker
4 buçuk bardak su
Yarım limon

 Hazırlanışı
Öncelikle yoğurtdu çırpın ve yoğurt ılık haldeyken irmik ilave edin. oğurtu ılıtmak için sıcak suyun içerisine bir kap koyarak yoğurdu içersinde çırmanız işinizi kolaylaştıracaktır. Ama fazla ısımayı yoksa yoğurt kesilebilir.
Ardından başka bir kapta şekeri ve yumurtaları aynı yöntemle karıştırılarak ısıtın.
Isınan yumurtalarla şekeri çırpıcıda koyu kıvamı alıncaya kadar çırpalım.
Diğer kapta bulunan ve ısıtılmış yoğurtlu karışımı kevgirden süzüp yumurtalı karışıma ilave edin.
Nişasta ve unu da karışıma ekleyin ve hafif karıştırarak  fırında karışımın pişirileceği tepsiye dökün.
ve tatlıyı pişirin.

Şerbet ise su ve şeker karıştırılarak kaynatılır. Kaynayan şerbeti indirmeden önce  limon suyu içerisine karıştırılı ve az daha kaynayınca ocak kapatılır.
Tatlımız ılıkken dilimler haline kesilir ve üzerine ılık olan şerbet dökülerek servise hzır hale getirilir.
Şerbetini çeken tatlıya Hindistan cevizi serpilerek süslenir.

VN:F [1.9.22_1171]
Tarife puan verin
Rating: 10.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Yoğurt Tatlısı, 10.0 out of 10 based on 2 ratings

Paylaş :

FacebookTwitterGoogleTumblrLinkedInPinterest


busta hakkında 210 makale
Yaşamak için ye, yemek için yaşa

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.