Paylaş :
Malzemeler
1 kg pırasa
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet havuç
1 baş sarımsak
3 Çorba kaşığı pirinç
Yarım demet dereotu
1 adet limon
Sıcak Su
Yapılışı
Pırasaları ayıklayarak biraz uzunca doğrayın. Havuçlarıda aynı şekilde doğrayın ve zeytinyağını ile sote edin.
Daha sonra bu sotenin içersine doğradığınız pırasaları ekleyerek 1-2 dakika sote edin.
Bu karışımın içerisine sarımsakları ezerek karıştırın ve biraz daha pişirin.
Yeteri kadar sıcak suyuda ilave ettikten sonra kısık ateşte 10 dakika pişmeye bırakın.
Pirinçleri yıkayarak içerisine ilave edin ve kısık ateşte pişirmeye devam edin.
Yemeğiniz piştikren sonra ince ince kıyılmış dere otunu yemeğe ilave ederek karıştırın ve altını kapatın.
Son olarak içerisine limonuda sıkın ve ocaktan alarak servis edin.
Paylaş :
